كيفية تجهيز بابا غنوج لمرضى السكري
- نشر في: 18 سبتمبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-09-18T18:32:47+00:00
المكونات
- 2 حبات باذنجان (كبير الحجم)
- 1/3 كوب طحينية
- ربع كوب عصير ليمون
- فص ثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق بقدونس (مفروم / للتزيين اختياري)
- 1/2 ملعقة فلفل أحمر (مجروش / للتزيين اختياري)
طريقة التحضير
- ضعي الباذنجان في الفرن حتى ينضج لمدة 45 دقيقة.
- قومي بتقشيره بعد أن يبرد.
- في محضرة الطعام قومي بمزج الباذنجان وعصير الليمون والثوم.
- وزعي البابا غنوج في طبق التقديم ثم وزعي البقدونس والشطة المجروشة وزيت الزيتون.
