كيفية تجهيز سمك بالليمون والثوم

طريقة التحضير

• في الخلاط الكهربائي، قومي بمزج الفلفل الرومي، والثوم، وعصير الليمون والبهارات حتى يصبح الخليط متجانس.
• بعد تنظيف السمك أحدثي شقوقاً فيه باستخدام سكين حاد.
• ضعي السمك في التتبيلة ثم غلفيها بالدقيق.
• في سلة القلاية الهوائية ضعي الزيت ثم وزعي السمك.
• اتركي السمك حتى ينضج ويصبح مقرمش.