كيفية تجهيز شوربة السي فوود بالكريمة

طريقة التحضير

• قومي بإذابة ثلاثة أرباع كمية الزبدة في قدر، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى يذبل البصل.‏
• ‏أضيفي الدقيق.
• قلبي المكونات وأضيفي الحليب تدريجيًا ثم  كريمة الطبخ ومرق السمك.
• خففي في النار عندما يصبح المزيج كثيف.
• ‏‏ في قدر آخر قلّبي الروبيان وبلح البحر لمدة 5 دقائق في الكمية المتبقية من الزبدة.
• أضيفي المزيج إلى الشوربة.‏ ‏
• أضيفي لحم الكابوريا وعصير الليمون، والبابريكا والسكر.
• اتركي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق.‏ ‏
• أزيلي القدر من على النار واتركي الشوربة ترتاح لـ10 دقائق، ثم صبيها في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس.