كيفية تجهيز شوربة الكراث بالبطاطس والكريمة

طريقة التحضير

• في قدر على النار، ضعي الزبدة وزيت الزيتون، ثم اضيفي البصل، والثوم، والكرفس.
• قلبي ثم أضيفي الكراث والبطاطا،
• ضبي مرق الخضار، والملح، والفلفل، ومكعب مرق الدجاج.
• اتركي الشوربة حتى تغلي وتنضج.
• قومي بطحن الشوربة ثم أعيدي الخليط في القدر وأضيفي الكريمة.
• صبي الشوربة في طبق التقديم