طريقة إعداد مكرونة بالصوص
- نشر في: 30 أبريل، 2024
- بواسطة: شيماء
2024-04-30T00:59:20+00:00
المكونات
- 500غ مكرونة مسلوقة
- 1/2 كوب زيت زيتون
- حبة بصل مفروم
- ملعقة إكليل الجبل
- ملعقة كركم
- 2 حبات طماطم مقطعة مكعبات
- دجاجة مقطعة
- 3 ملاعق طماطم مركزة
- ملعقة هريسة تونسية
- ملعقة توابل
- ملعقة بابريكا
- 2 ملاعق ثوم مهروس
- 1/2 كوب ماء ساخن
- ملعقة فلفل اسود
- ملح
- 2 حبات فلفل أخضر
طريقة التحضير
- في قدر ضعي زيت الزيتون والبصل والدجاج والطماطم المقطعة وإكليل الجبل والكركم.
- اتركي المكونات حتى يذوب البصل.
- اضيفي معجون الطماطم المركزة والهريسة والتوابل والبابريكا.
- اتركيها على النار لمدة 7 دقائق.
- اضيفي الماء الساخن.
- اترك الصوص حتى تثخن ثم أضيفي الثوم والفلفل الأسود والملح والفلفل الأخضر.
- اتركي الصوص على النار لمدة 8 دقائق ثم اضيفي المقرونة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
- اسكبي المقرونة في طبق التقديم.
