أسهل طريقة لعمل الخبيصة الإماراتية
- نشر في: 24 نوفمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-11-24T17:37:59+00:00
المكونات
- 2 أكواب دقيق
- نصف كوب من السمن
- 2 ملاعق صغيرة جبهان مطحون
- ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في ملعقتين من ماء الورد
- كوب ونصف سكر أبيض
- كوبان أو أكثر من الماء
طريقة التحضير
- على نار خفيفة قومي بتغلية الماء مع السكر.
- على نار متوسطة قومي بإذابة السمن في وعاء آخر.
- أضيفي الدقيق إلى السمن مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية حتى يثخن المزيج من 5 إلى 10 دقائق.
- أضيفي مزيج الماء والسكر في وعاء السمن مع التحريك المستمر.
- يمكنك إضافة الماء إذا شعرت أن المزيج كثيف.
- أزيلي القدر من على النار ثم أضيفي الزعفران والحبهان.
- صبي الخبيصة في كاسات للتقديم ويمكنك إضافة القليل من الجوز أو اللوز أو الفستق حسب اختيارك.
