أطيب مناقيش بالجبنة
- نشر في: 21 يناير، 2018
- بواسطة: سارة
2018-01-21T18:58:33+00:00
المكونات
لتحضير الجبنة:
- 2 أكواب دقيق
- 3/4 كوب و2 ملاعق ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة جافة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح
لتحضير الحشوة:
للزينة:
- حبتين طماطم مقطع إلى شرائح
- 1/3 كوب زيتون بدون نوى
- 1/3 كوب نعناع
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الخميرة في ملعقتين من الماء الدافئ.
- أضيفي بقية مكونات العجينة واستمري في عجنها لمدة 10 دقائق.
- اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة.
- قسمي العجينة إلى 6 كرات.
- قومي بفرد العجينة ورشي الجبن على الوجه.
- ضعي المناقيش في الفرن لمدة 8 دقائق.
- في طبق التقديم ضعي المناقيش وبجانبها الطماطم والزيتون والنعناع.
