الشكوشوكة التركية
- نشر في: 2 ديسمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-12-02T18:46:23+00:00
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 حبات بصل مفرومة
- حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 400 غرام صلصة طماطم
- 2 ملاعق صغيرة سكر
- 3 بيضات
- 1/3 كوب بقدونس مفروم
- ملح ( حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
طريقة التحضير
- في مقلاة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل الأحمر الحار.
- اتركي المكونات حتى تذبل.
- أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
- قومي باحداث 3 فجوات لضع بيضة في كل واحدة ثم ضعي الغطاء واتركيها حتى تنضج.
- أزيلي المقلاة من على النار واستمتعي بتناولها.
