تعلمي معنا المقروطة الفلسطينية
- نشر في: 6 يوليو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-07-06T21:27:17+00:00
المكونات
لتحضير العجينة:
- 2 أكواب دقيق
- 2 أكواب سميد
- 1/3 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة يانسون
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 3/4 كوب زيت
- كوب ماء
الحشوة:
- 250غ تمر معجون
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- رشة هيل
- 1/2 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 1/2 ملعقة صغيرة سمسم
طريقة التحضير
- قومي بمزج مكونات العجينة جيدًا وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء قومي بمزج مكونات الحشوة.
- قومي بفرد العجينة إلى رولات ثم ضعي الحشوة فوقها ثم لفيها.
- قومي بتسخين الزيت واقلي رولات المقروطة حتى تصبح ذهبية.
