كيفية تجهيز القطايف بالقشطة والمكسرات
- نشر في: 29 مارس، 2025
- بواسطة: شيماء
2025-03-29T20:05:38+00:00
المكونات
- 2 أكواب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 كوب قشطة
- ½ كوب مكسرات مجروشة
- ½ كوب قطر (شيرة)
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة سائلة، واتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
- سخني مقلاة غير لاصقة واسكبي كمية صغيرة من العجينة لتشكيل دوائر.
- عندما تظهر الفقاعات على السطح، أزيلي القطايف من النار واتركيها تبرد قليلًا.
- احشي كل قطعة بالقشطة والمكسرات، ثم أغلقيها نصفيا واضغطي على الأطراف.
- اسكبي القطر فوقها قبل التقديم.
