جضري التورتيلا اللذيذة لفطور الصباح

طريقة التحضير

• قشري البطاطا وقطعيها إلى قطع صغيرة ثم اقليها في المقلاة.
  • اخفقي البيض في صحن صغير وأضيفي الملح وبعض التوابل.
• عندما تنضج البطاطا يضاف زيت الزيتون وتخلطين بسرعة قبل أن تتشكل عجينة بالبيض.
• عندما تنضج التورتيلا من الأسفل حاولي قلبها ثم ضعي فوقها غطاء المقلاة حتى تنضج.