جهزي الخبز المنفوخ في المنزل
- نشر في: 18 يناير، 2018
- بواسطة: سارة
2018-01-18T13:16:33+00:00
المكونات
- 2 ملاعق صغيرة خميرة
- 1/2 ملعقة سكر
- 2 أكواب ونصف دقيق عادي
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- كوب ماء دافئ
- 1/3 كوب دقيق قمح
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الخميرة في الماء حتى تتفاعل ثم أضيفي دقيق القمح ونصف كوب من الدقيق العادي.
- بعد مرور 15 دقيقة أضيفي بقية المكونات وامزجي جيدًا ثم اتركي العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر.
- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة ثم قومي بفردها جيدًا.
- قومي بتغطية الصينية لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في الفرن لمدة 3 دقائق حتى تنتفخ.
