خطوات إعداد الديبازة السعودية
- نشر في: 27 ديسمبر، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-12-27T18:33:59+00:00
المكونات
- 3 مغلف قمر الدين
- 2 أكواب سكر
- 1/2 كوب تمر مجفف
- 1/2 كوب تين مجفف
- 1/2 كوب مشمش مجفف
- كوب جوز
- كوب صنوبر
- كوب بندق
- كوب كاجو
- كوب فستق
- كوب لوز
- كوب زبيب
- 10 حبات هيل
- 10 حبات قرنفل
- 2 أعواد قرفة
- 2 كوب سمنة
طريقة التحضير
- قومي بنقع تمر الدين والزبيب والتمر والزبيب في الماء المغلي.
- قومي بسلق اللوز ثم أزيلي قشرته.
- في قدر كبير على النار ضعي السمنة والهيل والقرفة والقرنفل وامزجي لمدة دقيقة.
- أضيفي المشمش والزبيب والتمر والزبيب وقلبي المكونات.
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج قمر الدين مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا
- ضعي مزيج قمر الدين في القدر مع مزيج السمنة.
- اتركي المكونات على نار هادئة لمدة ساعتين ثم.
- صبي الديبازة في أكواب التقديم ويمكنك وضع القليل من القشطة على الوجه وبرش الفستق.
