خطوات تجهيز الدونات المقلية
- نشر في: 10 ديسمبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-12-10T20:09:33+00:00
المكونات
- 1/2 كوب حليب
- 1/3 كوب زبدة (مقطعة مكعبات)
- 2 ملاعق صغيرة وربع خميرة
- 1/2 كوب سكر
- 4 أكواب طحين ونصف (منخل)
- حبة بيض (مخفوق)
- 3 أكواب زيت النباتي (للقلي)
- سكر بودرة حسب الرغبة (للتزيين)
- ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الحليب والزبدة في الميكروييف لمدة دقيقة.
- أضيفي الخميرة وملعقتين من السكر.
- اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يختمر.
- في وعاء كبير أضيفي الدقيق وكمية السكر المتبقية مع مزيج الزبدة.
- امزجي حتى تتحصلي على عجينة طرية لاتلتصق.
- اتركيها لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
- قومي بفرد العجينة وقطعيها على شكل الدونات.
- غطي العجينة لمدة ساعة إضافية.
- اقلي قطع الدونات حتى تنضج وتتحمر.
- رشي سكر البودرة على الدونات.
