خطوات تجهيز السمبوسة بالسبانخ في شهر رمضان

طريقة التحضير

• إقلي البصل في الزيت ثم أضيفي السبانخ.
• أضيفي التوابل واتركي الحشوة حتى تبرد.
• امزجي البيض مع الحليب والزيت.
• ضعي طبقات العجين فوق بعضها وادهنيها بمزيج البيض.
• اطويها حتى يتشكل مثلث.
• ضعي الحشوة ثم اطوي زوايا العجين.
• كرري ذلك حتى انتهاء الكمية.
• قومي بدهن السمبوسة بمزيج البيض وحبة البركة.
• ضعي السمبوسة في الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.