خطوات تجهيز بيتزا بالفطر والببروني

المكونات

مقادير العجين :

• كوب ونصف ماء دافئ
• 2 ملاعق صغيرة خميرة فورية
• 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب طحين
• 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• 2 ملاعق كبيرة ملح
• ملعقة صغيرة سكر

مقادير حشوة البيتزا :

• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• كوب صوص البيتزا
• 1/2 كوب جبن موزاريلا  (مبشور)
• 2 أكواب فطر  (طازج ومقطع شرائح)
• حبة فلفل أخضر  (مفروم شرائح رفيعة)
• 1/2 كوب زيتون أسود  (مقطع شرائح)
• 150 غ ببروني  (شرائح)
• ملعقة كبيرة ريحان  (طازج ومفروم)
• حبة بصل (مفروم شرائح ومحمر ومكرمل)