خطوات تجهيز كيكة الفواكه المجففة بالقرفة
- نشر في: 24 أكتوبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-10-24T20:54:25+00:00
المكونات
- 2 أكواب دقيق (متعدّد الاستعمالات المنخول)
- 1/2 ملعقة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح
- 2 أكواب زبدة
- 1/2 كوب سكر بني
- نصف كوب سكر أبيض
- 3 حبات بيض
- ملعقة كبيرة عسل (المخلوط مع ملعقتين من الماء)
- 1/2 كوب زبيب (مجفف)
- 1/2 كوب توت (مجفف)
- كوب لوز (مجروش)
- كوب سكر بودرة (منخول، لتغطية الكعكة، اختياري)
- 2 ملاعق ماء ( لتغطية الكعكة)
طريقة التحضير
- قومي بمزج المكونات الجافة في وعاء.
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج الزبدة والسكر الأبيض والبني، ثم أضيفي البيض تدريجيًا.
- أضيفي العسل ثم خليط الدقيق.
- أضيفي خليط الفاكهة المجففة وقلبي بلطف.
- صبي الخليط في قالب الكيكة.
- ضعي الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم خففي الحرارة لمدة 20 دقيقة.
- قومي بمزج السكر والماء بعد أن تبرد الكعكة وضعيها على الوجه ( اختياري).
