طريقة إعداد البقلاوة

طريقة التحضير

• اقطعي عجينة الجلاش في شكل مستطيلات متساوية.
• ادهنيها بالقليل من السمن ولفيها حول العود للحصول على شكل دائري محبب.
• ربتي على العجينة بطريقة هادئة.
• انزعي العود واجعلي العجينة مستديرة.
• ضعي العجين في صينية الفرن وادهنيها بالسمن.
• ضعي الصينية في الفرن من أسفل ثم من فوق.
• أضيفي القطر وزينيها بالمكسرات حسب رغبتك.