طريقة إعداد الزلابية

طريقة التحضير

• قومي بمزج جميع المكونات في وعاء حتى تتحصلي على عجينة ثم اتركيها تختمر لمدة ساعة ونصف.
• تذكري أن تقومي بمزج العجينة بين الحين والاخر حتى تتجنبي ظهور الفقاعات.
• قومي بوضع العجينة في كيس حلويات.
• قومي بتسخين الزيت.
• في المقلاة قومي بتشكيل الزلابية.
• ارفعيها من على النار عندما تنضج ويصبح لونها ذهبي وضعيها مباشرة في القطر.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات وضعيها في طبق التقديم.