طريقة تجهيز بورك الجبنة على الطريقة التركية
- نشر في: 28 يونيو، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-06-28T18:18:04+00:00
المكونات
- 250 غرام جبن عكاوي
- 250 غرام جبن موزاريلا
- 250 غرام جبنة شيدر
- نصف كوب بقدونس
- بيضتين
- كوب حليب
- عجينة الكلاج ( حسب الحاجة)
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الأجبان مع البقدونس المفروم.
- في وعاء صغير اخلطي البيض مع الحليب.
- افردي رقائق الكلاج، وادهنيها بخليط البيض والحليب.
- ضعي كمية من خليط الأجبان على رقائق الكلاج ولفيها على شكل رول.
- ضعي رولات الجبن في صينية الفرن على شكل دوائر. صبي ما تبقى من خليط البيض والحليب فوق رولات الجبن الجاهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة.
