طريقة تجهيز بيض مقلي بالفطر في المنزل
- نشر في: 2 يناير، 2017
- بواسطة: شيماء
2017-01-02T17:39:44+00:00
المكونات
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
- بيضتين
- 1/2 كوب فطر مقطع إلى شرائح
- حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
- بصلة مفرومة
- ملح
- فلفل أسود
- 1/4 كوب جبن موزاريلا
- نعناع مفروم
طريقة التحضير
- في المقلاة قومي بتقلية البصل في الزبدة والزيت، ثم أضيفي الطماطم والفطر.
- قومي بتتبيل المزيج.
- أضيفي البيض ثم قومي بتغطية المقلاة حتى ينضج.
- أزيلي المقلاة من على النار ثم رشي الجبن والنعناع.
