طريقة تجهيز تشير كيك الياباني
- نشر في: 18 نوفمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-11-18T19:05:59+00:00
المكونات
- 250 غرام حليب
- 250 غرام جبن كريم
- 60 غرام زبدة
- 6 صفار بيض
- 55 غرام دقيق
- 20 غرام دقيق ذرة
- ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
- 6 زلال بيض
- ربع ملعقة صغيرة كريمة التارتار
- 130 غرام سكر بودرة
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
- في حمام مائي قومي بتسخين الحليب مع جبن الكريم والزبدة.
- أزيلي الوعاء وامزجي الخليط جيدًا.
- أضيفي البيض والدقيق ودقيق الذرة وامزجي الخليط جيدًا.
- اخفقي زلال البيض ثم أضيفي كريمة التارتار والسكر.
- امزجي جميع المكونات برفق.
- ادخلي القالب في الفرن وضعيه في صينية تحتوي على الماء الساخن.
- اتركي الكيكة تنضج لمدة 60 دقيقة.
- بعد أن تبرد ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم ضعيها في طبق التقديم.
