طريقة تجهيز معمول السميد بالتمر
- نشر في: 5 يوليو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-07-05T16:17:19+00:00
المكونات
- كوب ونصف دقيق
- كوب ونصف سميد
- 1/2 كوب سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- كوب زبدة ذائبة
- 1/3 كوب حليب
- ملعقة صغيرة ماء ورد
لتجهيز الحشوة:
- 250غ تمر منزوع النواة
- ملعقة كبيرة قرفة
- ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج مكونات العجينة حتى تصبح متماسكة واتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء اخر قومي بمزج مكونات الحشوة حتى تتحصلي على مزيج متجانس.
- خذي القليل من العجينة في يديك وضعي الحشوة.
- قومي بتكوير العجينة ثم ضعيها في أداة التمر.
- ضعي صينية المعمول في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
