طريقة تجهيز معمول الكيري
- نشر في: 16 نوفمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-11-16T19:11:54+00:00
المكونات
لتجهيز العجينة:
- 2 أكواب سميد ناعم
- 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول
- 6 قطع جبنة كيري
- 100 غرام زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ماء ورد
- ملعقة صغيرة ماء زهر
لتحضير الحشوة:
- تمر منزوع النواة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة قرفة
- رشة حبهان
- ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير
- قومي بمزج جميع مكونات العجينة باستخدام يديك.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- قومي بمزج جميع مكونات الحشوة.
- افردي العجينة في راحة يديك ثم ضعي القليل من الحشوة.
- قومي بتشكيل العجينة في قالب المعمول.
- ضعي المعمول في الصينية في الفرن واتركيها حتى تنضج.
