طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

طريقة التحضير

• حضري الحشوة عبر خلط الحليب والنشا والسكر والفانيليا على نار هادئة حتى تثقل وتتماسك.
• أضيفي القشطة للخليط وحركي ثم أطفئي النار.
• ادهن صينية بالسمن ورشيه بطبقة من الكنافة.
• أضيفي فوقه خليط الحشوة.
• أضيفي طبقة ثانية من الكنافة ورشيها بباقي السمن.
• ضعي الصينية في الفرن لتنضج من تحت ثم من فوق.
• اخرجيها من الفرن واقلبيها في صحن.
• صبي عليها القطر وزينيها بالفستق.