فطيرة الزعتر الأخضر اللذيذة

طريقة التحضير

• قومي بتسخين الحليب، ثم أضيفي الخميرة، السكر والخل.
• قومي بنخل الدقيق مع الملح ثم أضيفي الزيت، الزعتر والجبن.
• قومي بمزج المكونات مع بعضها البعض حتى تتحصلي على عجينة متماسكة..
• اتركي العجينة حتى تختمر لمدة 30 دقيقة.
• قومي بتشكيل العجينة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
• اتركي العجينة حتى ترتاح وتختمر من جديد.
• ادهني وجه الفطيرة بالزيت ثم رشي الموزاريلا وحبة البركة وادخليها الفرن.
• اتركي العجينة حتى تنضج ثم ضعيها في طبق التقديم.