كيفية إعداد بسبوسة اليقطين بالمكسرات
- نشر في: 20 أكتوبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-10-20T19:13:39+00:00
المكونات
- 2 أكواب سميد
- 4 بيضات
- كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب حشوة يقطين جاهزة
- كوب ونصف مكسرات حسب إختيارك
- 2 ملاعق كبيرة طحينة لدهن القالب
القطر:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب ماء
- 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بمزج المكونات التالية: سميد، سكر، فانيليا، بايكنغ باودر، زبدة، بيض وحليب.
- ادهني القالب بالطحين.
- ضعي نصف كمية العجين وافردي حشوة اليقطين ثم طبقة من المكسرات.
- أضيفي العجين المتبقي ثم طبقة أخرى من حشوة اليقطين.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن ثم أضيفي طبة من المكسرت.
- أعيدي القالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وفي الأثناء قومي بتجهيز القطر.
- قومي بتقطيع البسبوسة إلى مكعبات أو معينات.
- صبي القطر على وجه البسبوسة.
- بعد مرور 15 دقيقة يمكنك وضعها في طبق التقديم.