كيفية تجهيز اللحوح

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بخلط مزيج الخميرة.
• اتركي الوعاء لمدة 3 أيام حتى يختمر.
• لتحضير مزيج الخميرة إلى مكونات العجينة واعكيها جيدًا حتى تصبح لينة واتركيها لمدة 30-40 دقيقة.
• لتجهيز الشوربة عليك مزج المكونات في وعاء حتى تتبخر السوائل.
• أضيفي الشوربة إلى العجينة مع 3/4 كوب ماء دافئ.
• قلبي المكونات واتركيها لمدة 15-30 دقيقة.
• قومي بدهن المقلاة بالقليل من الزيت ثم أضيفي القليل من العجين على شكل دائري.
• بعد أن تتحمر من الجهتين أزيلي اللحوح من النار واستمتعي بتناولها.