كيفية تجهيز بيتزا ميني الهشة

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم أضيفي الزيت والماء واعجني حتى تتكون عجينة طرية.
• غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام كوب.
• ضعي الدوائر في صينية الفرن، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على كل واحدة.
• وزعي الجبن، الزيتون، الفلفل، والبيبروني على الوجه.
• اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.