كيفية تجهيز خبز الحبوب الكاملة

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، قومي بمزج الدقيق، والخميرة، والملح، والماء الدافئ.
• قلبي ثم اتركي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ضعي العجينة على سطح العمل المرشوش بالطحين.
• أضيفي بذور اليقطين، واللوز، والزبيب.
• اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة.
• ضعي الخبز في صينية الفرن واتركيها حتى تنضج.