كيفية تجهيز خبز المفرود اللبناني
- نشر في: 18 ديسمبر، 2022
- بواسطة: شيماء
2022-12-18T01:07:20+00:00
المكونات
- 2 ملاعق ونصف خميرة
- ملعقة صغيرة من سكر البودرة
- كوب وثلث ماء دافئ
- 4 أكواب طحين
- ملح
- 4 ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير
- طريقة التحضير في وعاء، اخلطي الخميرة والسكر مع ثلث كوب من الماء الدافئ
- امزجي الخليط واتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
- في وعاء جانبي آخر، اخلطي الطحين مع الملح، ثم أضيفي مزيج الخميرة، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وكمية الماء الدافئ المتبقي.
- امزجي العجينة حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الزيت المتبقي بشكل تدريجي.
- قومي بتقسيم العجينة وفردها ثم ضعيها على الشوبك في الفرن حتى تنضج.
