كيفية تجهيز كاب كيك بالزعتر والجبن

طريقة التحضير

• قومي بتسخين الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
• قومي بتجهيز العجينة باستخدام الخلاط الكهربائي وأضيفي الماء الفاتر تدريجيًا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
• غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة وفي نفس الوقت قومي بتحضير التغميسة.
• بعد تصفية البصلة من الماء أضيفي زيت الزيتون والسماق والملح، ثم قومي بتغطية التغميسة.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة افرديها وضعي حشوة الجبن.
• اقفلي العجينة ثم ضعيها في التغميسة ثم مباشرة في قالب الكاب كيك حتى تتخذ الشكل المناسب.
• أعيدي ذلك حتى اتمام الكمية ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.