كيفية تجهيز كيك القرع

طريقة التحضير

• قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر، والقرنفل، وجوزة الطيب، والملح، والقرفة.
• أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها برفق ثم اتركي المزيج جانباً.
• في وعاء، اخلطي القرع مع عصير البرتقال والزيت.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر الأبيض والبني، والفانيليا، حتى يتضاعف حجم المزيج.
• أضيفي مزيج القرع واستمري في الخفق.
• أضيفي مزيج الدقيق، وقلبيه برفق حتى تمتزج المكونات.
• اسكبي مزيج الكيك في القالب وضعيه في الفرن حتى ينضج.