وصفة الكاستر السهلة واللذيذة

  • نشر في: 14 فبراير، 2017
  • بواسطة:
سيدات الامارات
وصفة الكاستر السهلة واللذيذة
  • اسم الوصفة: وصفة الكاستر السهلة واللذيذة
  • تصنيف الوصفة: حلويات
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 4 صفار بيض
  • 3 أكواب حليب
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/3 كوب نشاء الذرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • قرفة

طريقة التحضير

  • قومي بإذابة النشاء مع الحليب ثم أضيفي الفانيليا والسكر وضعي المزيج فوق النار.
  • اتركي المزيج حتى يغلي ثم قومي بتحريكه من وقت إلى اخر
  • أزيلي القدر من على النار ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع التحريك المستمر.
  • أضيفي القرفة والزبدة ثم امزجي الكاستر جيدًا.
  • صبي الكاستر في كاسات التقديم ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يجمد.
  • يمكنك نثر القليل من الفستق المجروش عند التقديم.