أسهل طريقة لعمل كفتة الدجاج الخليجية
- نشر في: 30 سبتمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-09-30T17:09:40+00:00
المكونات
- 4 صدور دجاج مسلوق ومنزوع العظام
- حبة كبيرة من البطاطس المسلوقة
- ربع كوب من جبن الموزريلا المبشور
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- بيضتين
- 1/4 كوب من الشوفان
- حبة من البصل الأبيض
- فصين ثوم
- 1/4 من زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بفرم صدور الدجاج.
- أضيفي بقية المكونات وافرمي الخليط من جديد.
- قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة.
- قومي بتشكيل العجين إلى أقراص حسب رغبتك.
- ضعي الكفتة في المقلاة ثم قومي بتقليبها على الجهة الأخرى بعد مرور 3 دقائق.
- بعد أن تكتسب اللون الأحمر ضعيها فوق مناديل ورقية لإمتصاص الزيت.
