ألذ طريقة لتجهيز شاورما على الفحم
- نشر في: 28 مايو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-05-28T03:22:42+00:00
المكونات
- 4 صدور دجاج مقطعة
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- رشة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج جميع المكونات ثم ضعي صدور الدجاج.
- قومي بتغطية الوعاء وادخليه غلى الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- في مقلاة ضعي القليل من الزيت وضعي قطع الدجاج حتى تنضج.
- فوق قطع الدجاج في المقلاة ضعي فحمة مشتعلة على ورق قصدير لمدة 5 دقائق حتى يكتسب اللحم مذاق الشواء.
