ألذ كفتة بطاطس يمكنك تجهيزها في المنزل
- نشر في: 23 يناير، 2018
- بواسطة: سارة
2018-01-23T23:01:09+00:00
المكونات
- 5 بطاطس مسلوقة
- 450 غ لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- 1/3 كوب كزبرة مفرومة
- 1/3 كوب بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- رشة فلفل أسود
- رشة بهارات
- ملح
- كوب بقسماط
- 3 بيضات مخفوقة
طريقة التحضير
- قومي بهرس البطاطس مع الملح حتى تتحصلي على خليط ناعم.
- في مقلاة قومي بتقلية البصل واللحم المفروم ثم أضيفي الكمون والفلفل الأسود والبهارات والملح.
- بعد أن ينضج المزيج اتركيه يبرد.
- قومي بتشكيل البطاطس إلى كرات و ضعي الحشوة واقفليها جيدًا.
- غمسي كرات البطاطس في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
- قومي بتسخين الزيت واقلي حبات البطاطس.
- استمتعي بتناولها ساخنة.
