البروستد في قدر الضغط
- نشر في: 25 نوفمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-11-25T17:54:04+00:00
المكونات
- 6 قطع دجاج
- 3 ملاعق كبيرة بودرة الثوم
- 2 ملاعق كبيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- بيضة
- كوب حليب
خليط الدقيق
- 3/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب نشاء
- 1/2 كوب دقيق أرز
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- زيت للقلي ( حسب الكمية)
طريقة التحضير
- قومي بمزج خليط الدقيق باستخدام ملعقة خشبية.
- في وعاء اخر قومي بمزج بودرة الثوم مع السكر والملح.
- في وعاء اخر قومي بخفق البيض والحليب.
- قومي بتغميس قطع الدجاج في خليط الثوم، ثم في مزيج الحليب، ثم في مزيج الدقيق.
- قومي بتسخين الزيت ثم ضعي قطع الدجاج وضعي غطاء لمدة 8 دقائق.
- ضعي قطع الدجاج بعد أن تنضج في محارم ورقية حتى تتشرب الزيت ثم ضعيها في طبق التقديم.
