طريقة عمل السوشي العربي
- نشر في: 4 ديسمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-12-04T10:52:51+00:00
المكونات
- 3 أكواب أرز ياباني
- 3/4 كوب ماء
- 1/3 خل أرز
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 8 أوراق نوري
- حشوة ( حسب اختيارك): شاورما دجاج، طماطم، خس، مايونيز، مخلل…
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز 8 مرات حتى يصبح لون الماء فاتح ثم قومي بتصفيته لمدة 20 دقيقة.
- اتركي الأرز في الماء حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
- في قدر صغير على درجة حرارة متوسطة ضعي خل الأرز والسكر واتركيه حتى يذوب تماما ثم ضعي الميج جانبًا.
- قومي بتوزيع خليط خل الأرز فوق الأرز.
- في وسط حصيرة السوشي ضعي ورقة النوري ثم وزعي طبقة من الأرز وضعي حشوة حسب اختيارك على شكل طولي فوق الأرز.
- قومي بلف السوشي مع الضغط قليلًا.
