جهزي مخلل الباذنجان خلال 10 دقائق
- نشر في: 30 مارس، 2017
- بواسطة: سارة
2017-03-30T01:59:53+00:00
المكونات
- 2 حبات باذنجان كبيرة
- زيت للقلي
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بقدونس مفروم
- دقيق
طريقة التحضير
- قومي بتقسيم الباذنجان إلى شرائح أو إلى نصفين حسب اختيارك.
- رشي الباذنجان بالقليل من الدقيق ثم قومي بقليه.
- في وعاء قومي بمزج بقية المكونات للتحصلي على حشوة لذيذة.
- ضعي الحشوة فوق البانجان ثم ضعيها في طبق التقديم.
