خطوات تجهيز القرنبيط المقلي
- نشر في: 18 أبريل، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-04-18T18:59:31+00:00
المكونات
- رأس قرنبيط مقسم الى زهرات متوسطة الحجم ومسلوق
- ملعقة طعام نشا
- 1 كأس دقيق للعجين +1 كوب دقيق للقل
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- 2 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة ناعمة
- ملعقة شبث مفروم ناعم
- ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
- زيت للقلي
التوابل :
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
- نصف ملعقة طعام ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الدقيق مع النشا والبايكنغ باودر والتوابل.
- أضفي الماء تدريجًا حتى تتحصلي على قوام لزج مثل الزبادي.
- أضيفي البقدونس والشبت والكزبرة إلى مزيج الدقيق.
- قومي بتغميس القرنبيط في مزيج الدقيق ثم في الدقيق الجاف.
- اقلي القرنبيط في الزيت في الزيت الساخن.
