خطوات تجهيز الكاتشاب الحار في المنزل
- نشر في: 13 أغسطس، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-08-13T14:22:44+00:00
المكونات
- 5 حبات طماطم
- حبة بصل صغيرة مفرومة ناعمة
- 3 حبات ثوم
- 3 ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير
- قومي بغلي حبات الطماطم في الماء.
- حركي الطماطم حتى يخرج الماء منها واتركيها حتى تبرد.
- ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مهروسة.
- قومي بتسخين زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم.
- أضيفي الطماطم وبقية المكونات ثم خففي في النار.
- دعي الكاتشاب يطهو لمدة 60 دقيقة حتى يثخن.
- صفي الخليط ثم احتفظي به في برطمانات في الثلاجة.
