خطوات تجهيز ستيك الدجاج بالزعتر والليمون
- نشر في: 9 فبراير، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-02-09T12:08:17+00:00
المكونات
- 500غ صدر الدجاج (مقطع شرائح)
- 2 ملاعق نشاء
- فلفل أسود
- حبة بصل (مفروم)
- ملعقة زنجبيل (طازج ومفروم)
لتحضير صوص الليمون
- 1/3 كوب عصير ليمون
- 1/2 كوب مرق دجاج
- ملعقة نشاء
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج النشا مع الفلفل الأسود واضيفي القطع الدجاج وقلبيه.
- قومي بقلي الدجاج.
- اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وقلبي حتى يذوب النشا.
- في مقلاة ضعي ملعقة من الزيت النباتي وقومي بتحمير البصل والزنجبيل.
- اضيفي الصلصة إلى البصل واتركيها حتى تتماسك.
- ضعي قطع الدجاج ثم صبي الصلصة فوقها.