خطوات تجهيز صلصة البولونيز للمعكرونة
- نشر في: 2 يناير، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-01-02T01:04:19+00:00
المكونات
- 2 ملاعق زيت زيتون
- حبة بصل
- 2 فصوص ثوم
- 500غ لحم مفروم
- 2 أكواب فطر
- 2 حبات جزر
- عود كرفس
- علبة طماطم مفرومة
- 4 ملاعق معجون طماطم
- 1/2 كوب خل أبيض
- 1/2 كوب مرق دجاج
- 1/2 ملعقة ريحان ناشف
- 1/2 ملعقة أوريغانو
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- في مقلاة ضعي اللحم وقلبي حتى يصبح بني.
- أضيفي بقية المكونات تدريجيًا.
- قلبي واتركي الخليط حتى تتحصلي على صلصة كثيفة.
- قدمي الصوص بجاب الباستا المسلوقة.
