كيفية تجهيز صلصة المحمرة للمناقيش
- نشر في: 9 مارس، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-03-09T11:57:26+00:00
المكونات
- 5 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة ناعمة)
- 2 حبات بصل (مفروم ناعم)
- 2 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 ملاعق دبس الفليفلة الحار
- ملح
- فلفل أسود
- رشة كمون
- 5 ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير
- في مقلاة قومي بتسخين الزيت في المقلاة، ثم أضيفي البصل المفروم، والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الطماطم، ودبس الفليفلة الحار، والملح، والفلفل، والكمون.
- قلبي عدة دقائق ثم ضعي الصلصة في طبق وطبقيها على عجينة المناقيش.
