طريقة إعداد سلطة الزيتون الحارة
- نشر في: 9 مارس، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-03-09T12:05:01+00:00
المكونات
- 100غ زيتون أخضر منزوع النواة
- 100غ زيتون أسود منزوع النواة
- 200غ طماطم كرزية (مقطعة إلى أنصاف)
- 1/3 كوب ثوم
- 5 حبات فلفل احمر الحار مقطع إلى شرائح
- 2 ملاعق زيت زيتون
- ملح
طريقة التحضير
- احشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها في وعاء جانبي.
- غلفي صينية فرن بورق زبدة وضعي الطماطم على الورق.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى تجف كمية الطماطم.
- في وعاء، ضعي الثوم، وزيت الزيتون، والملح، واخلطي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات.
- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الطماطم إلى مزيج الزيت، وقلبي حتى تتغطى الطماطم بالصلصة.
- أضيفي الزيتون الأخضر المحشي، والزيتون الأسود.
- قلبي مكونات السلطة جيداً
