طريقة إعداد كاليماري مقلي
- نشر في: 13 أغسطس، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-08-13T01:44:15+00:00
المكونات
- 500غ كالاماري
- كوب طحين
- حبة ليمون
- 1/2 كوب نشاء
- علبة باربيكان بطعم الشعير
- 1/3 ملعقة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كزبرة (مطحونة)
- 1/3 ملعقة فلفل أسود
- 1/3 ملعقة كمون
- 3 ملاعق زيت نباتي
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل الكالاماري بالملح والليمون
- قومي بمزج الطحين والنشا والكزبرة والملح وماء الشعير مع التحريك حتى يصبح الخليط سميك.
- قومي بتجفيف قطع الكالاماري بورق مطبخ ووضعي الكلالاماري في خليط الطحين.
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة ثم ضعي قطع الكالامار.
- قومي برش الكالمار بالفلفل والكمون والبابريكا ويقدم ساخن.
