طريقة إعداد كفتة دجاج بالبطاطس

طريقة التحضير

• قومي بهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة.
• قومي بإضافة بقية المكونات حتى تتحصلي عبى عجينة متجانسة.
• قومي بتشكيل العجينة إلى أقراص متوسطة الحجم.
• قومي بتغميسها في البيض.
• سخني الزيت ثم قومي بتقلية الكفتة.
• ضعيها في مناديل ورقية لإمتصاص الزيت.
• ضعيها في طبق التقديم.