طريقة إعداد ورق العنب

طريقة التحضير

• افردي الورقات واحشيها بخلطة الحشو.
• ضعيها في قدر قاعدته مليئة بالبطاطس المقطعة في شكل حلقات.
• اضغطي على الروق بصحن حتى يصبح مستويا.
• اسقي الورق بالليمون والدبس والزيت وكأس من الماء حتى يغمر الورق.
• اتركي القدر على نار هادئه حتى ينضج (تقريبا ساعة).
• اتركي القدر حتى يبرد لكي لا يسود الورق.