طريقة تجهيز شاورما اللحم
- نشر في: 19 نوفمبر، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-11-19T19:57:16+00:00
المكونات
- كيلوغرام لحم مقطع إلى شرائح
- 2 أكواب لبن زبادي
- 1/3 كوب عصير ليمون حامض
- 2 ملاعق صغيرة بهارات شاورما
- 4 فصوص ثوم مهروس
- قرفة مطحونة
- ملح
- فلفل أسود
- 4 حبات قرنفل
- ملعقة صغيرة كمون
- رشة حبهان
- ملعقة خل
- ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير
- في وعاء عميق قومي بمزج شرائح اللحم مع جميع التوابل.
- اتركي اللحمة تنقع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- في مقلاة ضعي اللحم مع التتبيلة ثم أضيفي الطماطم.
- قلبي المكونات حتى تنضج.
- أزيلي القدر وقدمي شاورما اللحم ساخنة.
